隧道式速凍機,是一種有效、節能、多用途的速凍設備。隧道速凍機是一種設計先進、性能良好的單體速凍機,該機具有節約能源,自動化程度高,體積小,性能穩定可靠等優點。
適用范圍:
各類食品速凍。肉類食品,蔬菜類食品,面食,速食品,速食品半成品等。
本速凍機廣泛應用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節能、衛生、清洗維修方便等特點,已被國內許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
隧道速凍機的結構特點:
1. 速凍機結構簡單,運行方便,使用壽命長。
2. 整機采用進口設備和不銹鋼簧絲壓制而成,表面平整,可根據要求選擇網帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式,凍成效率高。
4. 根據產量要求可選用單,雙網帶組合。
5. 采用水沖霜,保證清潔衛生。
6. 進口變頻器實現無級調速,凍品凍成的時間可根據需要連續調節,可適應多種凍品的加工。
注意事項:
1、定期清除壓縮機線圈上的灰塵。
2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。
3、保持排水的暢通。每天清理速凍機的內部,注意確保排水區域沒有堵塞材料。
4、每周檢查墊圈。