一、該設備采用電能或蒸汽為能源，是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的，可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間。溫度實現自動控制，漂燙過程簡單、安全、節省水耗、節約能源。
二、設備優勢
1、漂燙機主要用于蔬菜，花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作，無需人工。物料通過輸送帶或者人工輔助的方式吧物料送進漂燙池內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同產品工藝來設定漂燙的時間，減少人工等待的時間，增加了企業的效益。
2 改機采用304不銹鋼板式網帶傳送，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，整機運行平衡，噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。
3本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。減少能源浪費。
4本機傳動系統采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，漂燙時間可在3到15分鐘可調。
三 設備使用范圍
主要用于脫水蔬菜，海帶絲，魷魚，根莖類等產品，以及肉制品食品行業如：牛肉、豬肉、禽類、魚類的連續蒸煮，可以配套流水線作業如上色機和表面風干等設備。
